Dia De Receita – Especial Natal

Há menos de um mês para o natal, o vídeo deste domingo não poderia ter outro tema! A receita de hoje é perfeita para você que vai receber a família em casa ou para você que foi convidado para a ceia na casa de alguém e por gentileza quer levar um prato.

Nossa sugestão para sua noite de natal é um lombo suíno delicioso e uma farofa caprichada e bem molhadinha. Com estas duas receitas mais um arroz branco fresquinho você consegue uma refeição completa que com certeza vai fazer sucesso.O mais importante é que você providencie os ingredientes com uma certa antecedência porque o lombo precisa ser marinado por 12 horas, mas não se preocupe que o modo de preparo é SUPER simples e rapidinho sua ceia estará pronta!

Agradecimento especial à Casa Canela, uma loja linda localizada em Alto de Pinheiros, São Paulo. A loja é incrível e tem tudo que a gente precisa pra casa, inclusive uma cozinha super fofa onde filmamos a receita de hoje. Noivas, aproveitem pra conferir o serviço de “lista de presentes” da Casa Canela, vale à pena conhecer!

Pronta pra ficar com água na boca? Aperta o play e mãos à massa =)

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Ingredientes

Lombo assado
1 lombo (cerca de 1kg)
1 cebola
2 dentes de alho
2 limões
2 batatas
Sal
1 copo de vinho branco seco
Ervas aromáticas (tomilho, alecrim e sálvia)

Farofa
250 g de farinha de mandioca flocada
125 g de bacon picado
1 xíc. (chá) de azeite
4 ovos cozidos
100 g de azeitona
Sal
Cheiro-verde

Modo de Preparo

É só apertar o play para aprender, é bem rapidinho, vale à pena ver =)

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 1 hora + 12 horas de marinada + 2 horas de forno

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